Що тобі потрібно
– 2 х 150 г філе лосося (товщиною близько 4 см), шкіра на
– 1⁄2 ложки оливкової олії
– 20г несолоного вершкового масла
– 1⁄2 лимона, соковитий

Зробимо це
1. Щедро приправте філе лосося, використовуючи електричний млин KSL.
2. Помістіть масло і масло в сковороду на середній вогонь, кружляючи навколо сковороди, поки не розплавиться і не піниться, а потім підсилюйте вогонь.
3. Смажте 3 хвилини до хрусткої скоринки Переверніть філе, зменште вогонь і варіть ще 2 хвилини.
4. Полийте лимонним соком.
5. Насолоджуйтесь!